Herbstliche Wildfrüchte - so unterschiedlich ist die Verwandschaft

Wer kennt sie nicht? Die wunderbare Vielfalt der herbstlichen Früchte?

Himbeere, Brombeere, Schlehe, Quitte, Hagebutte, Apfel und Co. bieten tolle Geschmackserlebnisse. Sie bringen im oftmals recht tristen Herbst Frische und Farbe auf unsere Teller, lassen sich prima konservieren und sind zudem noch mega gesund. 

Was hat nun die Rose mit diesen Früchten gemein?

Nun, vielleicht kann man einen bunten Früchtestrauß anstelle eines Rosenstraußes seiner Liebsten schenken. Das ist zumindest ein köstliches, allerdings auch recht unpraktisches und unromantisches Geschenk. 

An diesem Abend dreht es sich nur entfernt um Rosen. Es ist vielmehr eine Reise in die große Welt der Rosengewächse. Dazu zählen eben nicht nur die Rosen, die wir aus Blumenfachgeschäften und Gärten kennen. Viele andere Wildpflanzen gehören ebenfalls zu den Rosengewächsen. Dazu zählen auch die anfangs erwähnten Früchte und viele, viele andere Köstlichkeiten, die an Sträuchern und Bäumen im Herbst heranreifen.

• Mit einem zum Thema passenden Begrüßungsgetränk heiße ich euch in ausgewählten Locations herzlich Willkommen
• Ihr genießt ein "fruchtig-wildes" Drei-Gang-Menü an einem liebevoll gedeckten Tisch
• alkoholische und nichtalkoholische rosige Spezialitäten begleiten das Menü
• Poesie aus der eigenen Feder beschert euch einen kurzweiligen Abend
• Ihr erhaltet Informationen zum richtigen Sammeln, zu möglichen (giftigen) Verwechslern und Inhaltsstoffen, sowie zur Verwendung in der Küche

Im Preis inkludiert sind folgende Leistungen:

• alle Lebensmittel und begleitenden Getränke
• Mineralwasser und Schorle
• Handout mit den wichtigsten Informationen und den Rezepten des Abends
• ein rosiges Giveaway

Veranstaltungsorte:

• 08.10.2024 "Blumen Herb" in Lennestadt-Meggen, 18.00 - 20.30 Uhr
• 30.10.2024 "Bücher buy Eva" in Hilchenbach, 19.00 - 21.30 Uhr

 Ab April gehen wir jeden Monat "in die wilden Kräuter". 

Wir machen einen gemütlichen und kurzweiligen Spaziergang mit Rast an einem wunderschönen Platz an der Lenne. 

Wer regelmäßig dabei ist, wird feststellen, wie groß die Vielfalt an Wildkräutern - auch in kulinarischer Hinsicht - an immer den gleichen Standorten ist.

Jede Jahreszeit, jeder Monat, manchmal sogar jede Woche stellen wir erstaunt fest, dass wieder neue Wildkräuter austreiben und die beim letzten Spaziergang entdeckten sich in die Erde zurück gezogen haben.  Oder aber anstelle der Blüten nun Früchte zu finden sind. Ihr erfahrt vieles über die Anwendung der Wildkräuter. Wichtige Informationen zu Inhaltsstoffen oder zu möglichen giftigen Verwechslern gebe ich euch mit an die Hand. Außerdem erhaltet ihr Tipps für ein nachhaltiges und schonendes Sammeln.

Apropos Sammeln: natürlich sammeln wir auch leckere Wildkräuter und bereiten uns leckere Snacks  für unser gemeinsames Picknick daraus zu. 

Der Weg ist weder lang noch beschwerlich. Daher ist dieser Spaziergang für jede/n Fußgänger/in geeignet. 

Mindest-Teilnehmendenzahl: 6 Personen 

Der Treffpunkt wird bei Anmeldung mitgeteilt.

Die Teilnahmegebühr versteht sich incls. Rezepte, Getränke und Lebensmittelumlage.

Bitte bringt wetterfeste Kleidung und Schuhe mit. Für alles andere ist gesorgt.

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